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Le Symbole des Producteurs Paysans - SPP France

FOCUS SUR LE CAFE

Une filière historique du label

Le café est le premier produit commercialisé par les organisations de producteurs SPP et celui qui compte le plus de producteursRayon café paysans certifiés. Les acheteurs qui souhaitent s’engager ont le choix parmi plus de 73 coopératives de producteurs dans 19 pays producteurs. Celles-ci proposent une grande variété de café verts, Arabica ou Robusta, de commodité ou de spécialité, du café régional au micro-lot.

Des acheteurs français engagés

En France, plusieurs acteurs sont engagés afin de proposer les cafés des producteurs paysans du réseau SPP à travers le pays. On retrouve des cafés SPP en grande surface, en réseau bio, et en vente directe chez l’artisan. Avec SPP, le café est acheté au prix minimum durable de 2.20$/lb, un prix voté par les producteurs et révisé au minimum tous les 5 ans.

Les marques françaises de café SPP sont, par ordre alphabétique :

Biocoop, Café Michel, Ethiquable,  La Tribu, MisterBean, Saldac, Solalter.

Une procédure simplifiée pour les petits torréfacteurs

Bien que le SPP soutienne au maximum la vente en direct de la coopérative à l’acheteur final, nous sommes conscients que cette opération peut s’avérer difficile pour les plus petits artisans torréfacteurs. C’est pourquoi le SPP a décidé de mettre en place une procédure d’enregistrement simplifiée, adaptée aux petites entreprises, leur permettant d’acheter du café vert aux conditions SPP à d’autres entreprises ou importateurs enregistrés.

Plus d’informations [ICI]

Les torréfacteurs SPP expliquent les "Cafés Premium"

Episode 1 : La Tribu. Voir la video [ICI]

Episode 2 : Saldac [ICI]

Episode 3 : Solalter [ICI]

 

 



 
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